Iskanje-forma

 
 
 

Kremna špargljeva juha

Kremna špargljeva juha

Šparglji so polni vitaminov, mineralov in folne kisline.

Več »
Tip diete: Brezglutenska, Brez mleka, Brez laktoze, Brez jajc
 

Sestavine (za 2 osebi):

  • pol manjše čebule
  • strok česna
  • žlička fino naribanega ingverja
  • 150 g špargljev
  • 250 ml zelenjavne osnove (ali vode)
  • 100 ml kokosovega mleka
  • sol in poper

Priprava

Šparglje speremo, odrežemo olesenele dele, nato pa jih narežemo na približno pol cm dolge koščke.

Na žlici koksovega olja nežno popražimo čebulo, ki jo malce posolimo, dodamo česen in ingver. Dušimo toliko časa, da zadiši in čebulica postekleni. Nato prilijemo osnovo in zavremo. Dodamo na koščke narezane šparglje (nekaj vršičkov lahko prihranimo za okras), znižamo temperaturo in kuhamo vsaj 20 minut oz. dokler zelenjava ni povsem mehka.

Odstavimo z ognja in prilijemo kokosovo mleko. S paličnim mešalnikom juho zmiksamo v gladko zmes, po okusu dosolimo, jo vrnemo na štedilnik in pogrejemo.

Recept je last https://www.cookeatandsmile.com, najdete ga tukaj.

 
Deli:

Podobni recepti

 
 
 
STRINJAM SE

Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje

Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.