Zelenjavni polpeti s svežo čičerikino moko
Še en okusen recept s čičeriko.
Več »- 1 paprika
- 1 krompir
- 1 bučka
- sol
- 150g sveža čičerikina moka
- olje za pečenje ali ghee maslo
Priprava
Drobno naribamo krompir in eno manjšo bučko. Na manjše koščke narežemo tudi papriko, zmešamo skupaj in solimo, popramo po okusu. Nato postopoma dodajamo čičerikino moko, tako da dobimo vlažno zmes, ki se drži skupaj. Oblikujemo tanjše polpetke in jih spečemo v ghee maslu. Polpeti ne razpadejo in so res dobrega okusa.


