Idealno kosilo ali večerja za vse na histaminski dieti.
Več »FALAFLI
Za falafle lahko uporabimo suho ali vloženo čičeriko. Če imamo suho čičeriko moramo le to dobro oprati in čez noč namakati v večji količini vode.
Namočeno ali vloženo čičeriko damo v multipraktik, dodamo sesekljano čebula (1 čebula na 500g čičerike), česen po okusu, sol, poper, kumina, koriander, veliko peteršilja in mleto rdečo papriko.
Dodamo še 1 čž vinskega kamna ali sode bi karbone in tudi nekaj vode in drobtin, toliko, da lahko lepše miksamo in oblikujemo majhne kroglice ali polpete.
Na hitro jih popečemo na olju.
POMAKA
Sezamovi pasti TAHINI dodamo sok limone in med neprestanim mešanjem počasi dodajamo vodo. Sprva bo zmes precej gosta a s postopnim dodajanjem vode boste dosegli željeno gostoto-kot na primer majoneza. Dodamo še sol, poper in česen v prahu. Svež česen bo naredil še intenzivnejši okus. To je osnova, ki jo lahko uporabite kot takšno ali pa ji dodate spasirano konzervo čičerike in dobite HUMUS ali npr. še okusneje, pečene melancane in ostalo zelenjavo ki jo spasirate in dodate v pomako. Tako se lahko poigrate z različnimi okusi.
Pripravljeno pomako na koncu prelijemo z olivnim oljem. Ponudimo s falafli ali narezano zelenjavo, korenček, sveže kumare, pečen krompir, bučke,...
Pica primerna za brezglutensko in histaminsko dieto ter dieto brez jajc.
Namesto klasične rižote si za kosilo ali večerjo pripravite pečen riž z gobami in zelenjavo.
Orada velja za eno najkakovostnejših belih rib, ki so bogat vir beljakovin, vitaminov in mineralov ter omega 3 maščobnih kislin. Ko k njim dodamo še zelenjavo, dobimo zdravo, okusno in polnovredno kosilo ali večerjo.
Prijavite se na naše e-novice ter bodite obveščeni o aktualnem dogajanju, akcijah, ugodnostih...
O aktualnih novicah vas bomo obveščali za vaš e-poštni naslov enkrat mesečno.
Center Komplementarne medicine, Antonina Rome in partnerji, d.o.o., avtorske pravice pridržane
Izdelava spletnih strani:Izdelava spletnih strani - Spletna postaja
Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje
Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.