Pripravite si bogato piščančjo solato.
Več »Sestavine:
za solatni krožnik...
za preliv...
Postopek:
Ajdovo kašo dobro speremo ter na nizki temperaturi kuhamo dokler se nekoliko ne zmehča, a še vedno ohrani svojo obliko. Odcedimo preko cedila in speremo s hladno vodo. Pretresemo v skledo.
Po želji na hitro blanširamo še nekaj brstičnega ohrovta. Na zob kuhanega speremo ga pod hladno vodo, ter prerežemo na pol.
V suhi ponvi na nizki temperatuti nežno popražimo semena, da postanejo hrustljava.
Za preliv z metlico zmešamo vse sestavine, poskusimo ter slanost, kislost in sladkobo prilagodimo svojemu okusu. Mešanje z metlico je obvezno, saj bo preliv le tako povsem gladek.
Meso dobro obrišemo, začinimo s soljo in poprom ter popečemo na olivnem olju. Najprej naj bo temepratura višja, da meso dobi lepo barvo, nato jo znižamo in meso počasi pečemo – tako bo veliko sočnejše. Med peko ga postopoma zalivamo z malce vode, proti koncu pa lahko tudi z nekaj kapljicami limone.
Solato operemo ter osušimo. Vanjo vmešamo na kocke narezano jabolko, razdrobljeno feto, brusnice in bučnice. Začinimo z malce pripravljenega preliva in nežno premešamo.
Solato naložimo na ohlajeno ajdo, nanjo pa položimo pečeno meso. Pokapljamo s preostankom preliva.
Recept je last https://www.cookeatandsmile.com, najdete ga tukaj.
Zdravi burgerji, primerni za vse, ki so na dieti brez histamina, laktoze ali jajc.
Kvinoja je bogat vir beljakovin. Pripravite jo lahko na številne načine. Poskusite naš recept.
Iz oliv lahko pripravimo tudi enostaven namaz, ki si ga ob brezglutenski ali brezlaktozni dieti privoščimo na kosu pirinega, kamutovega ali drugega brezglutenskega kruha.
Prijavite se na naše e-novice ter bodite obveščeni o aktualnem dogajanju, akcijah, ugodnostih...
O aktualnih novicah vas bomo obveščali za vaš e-poštni naslov enkrat mesečno.
Center Komplementarne medicine, Antonina Rome in partnerji, d.o.o., avtorske pravice pridržane
Izdelava spletnih strani:Izdelava spletnih strani - Spletna postaja
Spletna stran uporablja piškotke za boljše delovanje
Z brskanjem po naši spletni strani se strinjate, da lahko uporabljamo piškotke, ki so namenjeni vaši boljši uporabniški izkušnji na naši spletni strani. Za lastne potrebe analitike uporabljamo Google Analytics, ki v ta namen namesti piškotke (izbriši GA piškotke). Več o piškotkih.