Strnjenka z malinami
Enostavna in sladka.
Več »Za strnjenko:
- 400ml kokosovega mleka
- 200ml ovsene kreme za kuhanje
- 5 žlic eritritola
- kapljice vanilijevega ekstrakta
- limonino lupinico
Za preliv:
- zamrznjene maline
- 2 žlici eritritola
- 1 žličko agar agarja
Priprava
V kozički zmešajte kokosovo mleko, smetano, vanilijo, eritritol in agar agar. Med mešanjem kuhajte 15 minut, med kuhanjem naj počasi vre. Nato maso vlijte v posodice, pripravljene strnjenke in postavite v hladilnik. Ko je panna cotta strjena, jo prevrnite na servirni krožnik. Zamrznjene maline odmrznite na ognju, vanje vmešajte malo eritritola v prahu in toplo prelijte čez strnjenko.


