Pirin kruh
Namesto iz pšenične, zamesite kruh iz pirine moke.
Več »Sestavine:
- 500g pirine moke
- 500ml mineralne vode
- himalajska sol
- vinski kamen semena, ovseni otrobi, kosmiči
Priprava:
Moko, sol, vinski kamen, semenke zmešamo v posodo. Ročno vmešamo ½ l mineralne vode. Mešamo dokler testo ni gosto tekoč. Maso vlijemo v namaščen pekač in pustimo stati 15 min. Nato pečemo približno 60 min pri 180 stopinjah. Preverite, če je notranjost dovolj pečena.
Tudi narezan ali zamrznjen se dobro obdrži.


