Korenčkov namaz s sončnicami in suhimi paradižniki
Korenčkov namaz s sončničnimi semeni in suhimi paradižniki je zdrav in okusen namaz, pripravljen iz namočenih sončničnih semen, naribanega korenja, suhih paradižnikov ter začimb, ki ga prilagodite svojemu okusu.
Več »Sestavine:
- 100 g čez noč (ali vsaj za nekaj ur) namočenih sončničnih semen
- 100 g naribanega korenja
- 20 – 25 g v oljčno olje vloženih suhih paradižnikov
- 1 žlica nasekljanega peteršilja
- pol čž suhega origana
- pol čž suhe bazilike
- sol in poper
- pol žličke mlete paprike
- 25 ml oljčnega olja
- 20 ml vode
- 1 žlička paradižnikove mezge (po želji, neobvezno)
- ščep kurkume (po želji, neobvezno)165 g brokolija
Namočene sončnice preko cedila sperite in odcedite. Pretresite jih v mešanik in vanj naribajte korenje. Dodajte narezane paradižnike, zelišča in začimbe. Prilijte olje ter zmiksajte v čim bolj gladko zmes. Postopoma prilivajte še malce olja in/ali vode, dokler ne dobite zares gladkega gostega namaza. Sproti seveda preizkušajte ter tako sestavine kot začinjenost prilagajajte svojemu okusu.
Recept je last https://www.cookeatandsmile.com, najdete ga tukaj.
Podobni recepti
-
Jogurtovo pecivo
Več o receptu »Za malico si privoščite jogurtovo pecivo, kateremu po želji lahko dodate tudi jabolka.
