Popečene banane z brusnicami

Sestavine

• 1 banana
• 2 žlici olivnega ali kokosovega olja
• 1 žlica posušenih brusnic
• med ali javorjev sirup.

Priprava

Banano prerežemo na polovici in razpolovimo tudi nje, da dobimo štiri dele. Popečemo jih v ponvi, na segretem olivnem ali kokosovem olju. Med pečenjem banane obrnemo in potresemo s suhimi brusnicami. Pečemo toliko časa, da se banane zmehčajo. Ponudimo jih prelite z medom ali javorjevim sirupom.

Ker so banane visoko na histaminski lestvici, si takšen zajtrk ob histaminski dieti privoščimo le občasno.